近日，第八屆海峽兩岸食品交易會(huì)暨第十一屆閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)(簡(jiǎn)稱(chēng)“食交會(huì)”)在晉江國(guó)際會(huì)展中心舉辦，來(lái)自海峽兩岸及澳大利亞、日本、美國(guó)、法國(guó)、秘魯、俄羅斯、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、印尼、烏茲別克斯坦等近50個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1200多家企業(yè)參展。
經(jīng)過(guò)八年培育，海峽兩岸食品交易會(huì)的展會(huì)規(guī)模、品質(zhì)、效應(yīng)和影響力大幅提升，已成為中國(guó)休閑食品行業(yè)的“晴雨表”和“風(fēng)向標(biāo)”。食交會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，在這個(gè)充滿味蕾盛宴與商業(yè)機(jī)遇的場(chǎng)合，美食展品琳瑯滿目，讓人目不暇接。這不僅是一場(chǎng)關(guān)于“吃”的聚會(huì)，更是食品行業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展的前沿陣地。
“我們深知，每一塊餅干的背后都是對(duì)品質(zhì)的極致追求�！� 福建黛香園食品科技有限公司的工作人員介紹道，此次參展，公司帶著滿滿的誠(chéng)意與期待而來(lái)�！跋Ｍㄟ^(guò)這次展會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，將我們的產(chǎn)品理念傳遞給更多消費(fèi)者。相信美味與健康并不矛盾。未來(lái)我們將繼續(xù)深耕健康烘焙領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新，為大家?guī)?lái)更多既好吃又健康的餅干產(chǎn)品，讓每一個(gè)味蕾都能享受到純粹的幸福。”
記者走訪豪利時(shí)食品科技有限公司時(shí)，該公司副經(jīng)理蔡先生介紹道，該公司專(zhuān)注于烘焙糕點(diǎn)領(lǐng)域，致力于打造中高端的烘焙產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)烘焙糕點(diǎn)市場(chǎng)長(zhǎng)期以長(zhǎng)保質(zhì)期產(chǎn)品為主流，但隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升，短保質(zhì)期(短保)產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)新寵。因此，豪利時(shí)緊跟這一趨勢(shì)，率先投入到短保烘焙糕點(diǎn)的研發(fā)與生產(chǎn)之中。“本次展會(huì)我們誠(chéng)意十足，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，讓消費(fèi)者都能感受到我們的用心與誠(chéng)意�！�
晉江是全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)市，也是全國(guó)新興會(huì)展城市。近年來(lái)，晉江錨定高端化、綠色化、智能化發(fā)展方向，向“新”求質(zhì)、逐“綠”前行，設(shè)立創(chuàng)新食品科技研究院，以科技賦能食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動(dòng)食品行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈創(chuàng)新，逐“健康”、拼“食力”，積極培育新質(zhì)生產(chǎn)力，有效提升食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。目前，晉江食品產(chǎn)業(yè)已形成涵蓋10多個(gè)門(mén)類(lèi)、數(shù)百個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)格局，正加速朝著千億產(chǎn)業(yè)集群邁進(jìn)。(記者 陳詩(shī)婷 實(shí)習(xí)生 雷婷 洪瑋辰)