中新網福建新聞9月7日電 (楊伏山 林佳強)第24屆中國國際投資貿易洽談會開幕在即，廈門必吃100家餐廳(2024版)榜單6日發(fā)布，迎接即將匯聚廈門的海內外嘉賓。
該榜單由中國(廈門)國際投資促進中心聯(lián)合廈門市烹飪協(xié)會、飲食情報雜志社及廈門市多家主流媒體共同評選。榜單分為宴客有道、夜市排檔、閩菜老牌、八閩風情、商場佳肴、異域美食、酒店風雅七大板塊。
“廈庇五洲食門納十方味”，廈門是環(huán)球食材尤其是進口海鮮主要集散地，依托福建豐富的山珍海味，勇于創(chuàng)新的廈門餐飲業(yè)一方面?zhèn)鞒泻桶l(fā)揚傳統(tǒng)的閩南菜，另一方面積極引進異域風情融合家鄉(xiāng)滋味，用“環(huán)球美食”展現廈門城市發(fā)展的包容開放，用“八閩風情”彰顯廈門餐飲文化的獨特魅力。(完)
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