詔安縣地處福建省最南端閩粵交界處，素有“福建南大門”之稱。詔安于明嘉靖九年(1530年)置縣，迄今已有480多年歷史。
詔安縣依山臨海，物產豐富，是著名的“中國書畫藝術之鄉(xiāng)”“中國民間藝術(繪畫)之鄉(xiāng)”“中國青梅之鄉(xiāng)”，也是著名的革命老根據地，是中央黨史辦確認的“原中央蘇區(qū)縣”。
詔安屬南亞熱帶海洋性季風氣候，一年四季，氣候宜人，綠水長流，草木常青。優(yōu)越的地理氣候條件，為茶樹的種植提供了良好的自然環(huán)境，馳名的烏龍茶新品種——詔安八仙茶以香味醇厚、沖泡經久而躋身中國名茶之列，走俏國內外市場。
經過多年的實踐，八仙茶香氣高銳、滋味濃厚，回味甘爽，耐沖泡，有提神醒腦、消食解酒、祛痰利尿之功效，經常飲用能起到軟化血管、減脂降壓等保健作用，是不可多得的天然飲品。
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