中新網(wǎng)福建新聞1月15日電 1月15日，在福建省政協(xié)十三屆三次會議上，福建省政協(xié)委員、民建寧德市委會主委鄭忠輝針對當(dāng)前食品添加劑亂象問題，提出了重要建議。他指出，隨著生活水平的提高，人民群眾對食物的需求已從“吃得飽、吃得好”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺缘媒】怠�。黨的二十大報告強調(diào)的大食物觀，正是為了契合這一消費需求。
據(jù)福建省市場監(jiān)督管理局2024年的抽檢數(shù)據(jù)顯示，全年共抽檢食品樣品33588批次，其中不合格樣品達862批次，濫用食品添加劑的樣品占比高達14.7%。這一數(shù)據(jù)引發(fā)了廣泛關(guān)注。
鄭忠輝表示，食品添加劑亂象的原因主要包括電商和直播帶貨成為監(jiān)管盲區(qū)、食品四小業(yè)態(tài)監(jiān)管難度大，以及城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)成為濫用食品添加劑的重災(zāi)區(qū)。他強調(diào)，電商和直播帶貨的跨地域、跨行業(yè)特點，使得監(jiān)管部門有限的抽檢能力難以覆蓋所有產(chǎn)品，導(dǎo)致問題食品頻現(xiàn)。同時，食品四小業(yè)態(tài)因其小而散的經(jīng)營特點，也存在極大的監(jiān)管難度。而在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)，由于監(jiān)管力量不足和食品安全意識薄弱，濫用食品添加劑的情況更為嚴(yán)重。
針對這些問題，鄭忠輝提出了多項建議。他呼吁健全監(jiān)管機制，細(xì)化食品添加劑使用規(guī)范，并強化電商和直播帶貨的監(jiān)管體系。同時，他建議夯實基層食品安全管理基礎(chǔ)，加大基層監(jiān)管資源投入，提升監(jiān)管人員素養(yǎng)與能力。
在強化整治體系方面，鄭忠輝提出，要從源頭抓起，加大生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的檢查力度，確保添加劑使用合規(guī)。對于食品四小業(yè)態(tài)和城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)的食品加工從業(yè)者，要加強食品添加劑知識和法律知識的培訓(xùn)，提高他們的法律意識和食品安全意識。此外，還應(yīng)推行食品安全監(jiān)督量化分級管理制度，加大監(jiān)督與檢測頻次，嚴(yán)肅處置違規(guī)行為。
最后，鄭忠輝強調(diào)，要促進社會共治，完善有獎舉報制度，發(fā)動群眾舉報濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，要發(fā)揮媒體和群眾的作用，通過宣傳食品安全知識，提升消費者的辨別力，構(gòu)建共治格局保障食品安全。(完)