微咸的季風(fēng)拂過廈門市翔安區(qū)新店鎮(zhèn)澳頭古渡口，海的氣息撲面而來。10月，是澳頭食客的幸福月——經(jīng)過3個(gè)月的“閉關(guān)修養(yǎng)”，生猛海鮮在開海后強(qiáng)勢(shì)回歸。
“來得稍晚一點(diǎn)都沒位置��！”從山西來到澳頭村的游客方順笑著說，“我是特地來澳頭吃海鮮的，聽朋友說到廈門必須來這里嘗一下海鮮美食，確實(shí)是物美價(jià)廉�！�
坐落于東海之濱的澳頭，曾是海上絲綢之路的重要驛站。在這里，海鮮呈現(xiàn)出最豐富復(fù)雜的食俗。吃海鮮，是澳頭人最地道的生活方式。
清早，在路邊的粥鋪?zhàn)蛔瑏硪煌胱専o數(shù)游客贊不絕口的沃頭蠔干粥。雪白的米粥搭配大海鮮活的饋贈(zèng)，海蝦、沙蟲、魷魚一應(yīng)俱全，其中必不可少的，是自古以來澳頭海域盛產(chǎn)的六耳珍珠海蠣曬成的蠔干，來上一口，鮮掉眉毛。
“這里的海味很新鮮，品種也很多。更重要的是，這里幾乎沒有‘刺客店’，敞開肚子飽吃海鮮也不會(huì)天價(jià)�！庇慰蛷埮坎挥砂l(fā)出感嘆，來澳頭呼吸清新海風(fēng)，遠(yuǎn)眺碧海藍(lán)天，感覺身心也隨之開闊起來。
曾經(jīng)的澳頭村民，經(jīng)濟(jì)來源主要靠海上捕撈和灘涂養(yǎng)殖。在2013年“美麗廈門共同締造”戰(zhàn)略實(shí)施以前，多數(shù)村民的生活并不富裕。隨著2014年“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)目標(biāo)的提出，澳頭作為示范點(diǎn)之一，融入三海一僑文化(即海鮮、海港、海防和僑鄉(xiāng)文化)，將發(fā)展定位為“閩南美麗海港僑村”后，新變化悄然發(fā)生。
如果說“海鮮”代表著澳頭村接地氣的一面，那么隨處可見的藝術(shù)裝置和創(chuàng)作工作室則盡顯漁村“文藝范”。如今的澳頭村，依托新增的文藝空間舉辦跨界藝術(shù)展覽，打造出了屬于自己的文化名片。
在一座不起眼的五層小樓里，藏著本土藝術(shù)家蘇遙的工作室。多年前，他回到了故鄉(xiāng)澳頭村，并將自家牛棚變成了“會(huì)客廳”：廳內(nèi)擺滿了父輩那個(gè)年代的舊物和精心設(shè)計(jì)的擺件。
對(duì)蘇遙來說，每個(gè)老物件背后，都是一個(gè)故事�！皬乃未�，澳頭就有商船駛向南洋，載滿瓷器運(yùn)送到世界各地。有一次在海邊，我隨手撿起一塊瓷片，翻過來就看到一個(gè)福字，當(dāng)時(shí)給我的觸動(dòng)很大�！庇谑牵K遙潛心鉆研，用家鄉(xiāng)海邊的瓷片和古船的木板作為核心元素，創(chuàng)作出獨(dú)具特色的“木語(yǔ)瓷言”作品。
除了藝術(shù)創(chuàng)作外，蘇遙還積極投身于美麗鄉(xiāng)村和特色小鎮(zhèn)的建設(shè)。他利用自己的藝術(shù)專長(zhǎng)，為澳頭社區(qū)的環(huán)境整治、立面改造、公共景觀打造和公共藝術(shù)設(shè)計(jì)等提供建議，助力提升特色小鎮(zhèn)的藝術(shù)氣息。
藝術(shù)讓古村落慢慢蘇醒，也讓澳頭人對(duì)家鄉(xiāng)充滿自豪與認(rèn)同，越來越多的澳頭人選擇回到家鄉(xiāng)。
“暑假和國(guó)慶期間是民宿旺季，而且越來越多游客被這里的秀美風(fēng)光和海鮮大餐吸引，成了�？�、回頭客，民宿基本不愁客源。”林先生是澳頭一家民宿的負(fù)責(zé)人，在外奔波多年，看準(zhǔn)澳頭村的旅游潛力后，選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將村中紅磚古厝改造成民宿。
經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，澳頭先后獲評(píng)廈門市鄉(xiāng)村旅游特色村、福建省金牌旅游村和全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，從名不見經(jīng)傳的小漁村逐漸蛻變?yōu)樗囆g(shù)氛圍濃厚的國(guó)際文旅藝術(shù)片區(qū)。
漫步在澳頭，古老與時(shí)尚在這里碰撞、交匯。古渡、古樹、碉堡、炮臺(tái)等遺跡喚起遙遠(yuǎn)的歷史記憶；紅磚老厝間，美術(shù)館、博物館、村史館……一系列文博場(chǎng)所沿著海岸線坐落其間。
1821年，澳頭村民駕駛的帆船經(jīng)廈門港直達(dá)新加坡，成為我國(guó)第一艘直通新加坡的貨船和新加坡開埠的第一條商船，這曾是澳頭的歷史高光時(shí)刻。
2024年，身邊丟不下傳統(tǒng)，嘴里缺不了鮮味。僑鄉(xiāng)、藝術(shù)、美食、美景等多重身份標(biāo)簽在澳頭交錯(cuò)集聚，古村煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。(記者 林聞 黃星榕)