一路走來，有美食可餐，美景可賞，還有可洗禮靈魂的湯藥。在“躺平”泛濫的今天，古田尤值體驗一番。
味蕾饕餮
仲夏，正是果蔬亮眼的季節(jié)，路兩旁低緩的坡坡谷谷流淌著濃郁的綠。水蜜桃正熟，點點胭脂紅若隱若現(xiàn)于翠葉間，像羞澀而好奇的少女的臉。桃香讓悶熱的空氣有了些許讓人喜聞的味道，幽幽地鉆進(jìn)嘴里撞擊著味蕾。
水蜜桃是古田傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，18世紀(jì)初開始種植，300余年來，品種不斷得以改良，栽培和管理經(jīng)驗不斷完善。如今，種植面積已超過3萬畝，年產(chǎn)3萬余噸，夏季的古田整個浸泡在桃色桃香之中。芙蓉李正在拼命地長大，果實與葉片一色，在陽光下泛著綠色的光澤，若不定睛細(xì)看，難分難辨。倒是樹下晃動著一團(tuán)團(tuán)迷彩或碎花，那是正在勞作的果農(nóng)。李子長瘋了，一串串、一團(tuán)團(tuán)，賽過葡萄，需計劃生育——量多要讓位于質(zhì)優(yōu)。疏下的果子也不浪費，是制造蜜餞的上好原料。
這些年，依托水蜜桃、油柰、芙蓉李等特色水果品牌，古田縣把鄉(xiāng)村風(fēng)情、田園景致與農(nóng)業(yè)種植、生態(tài)采摘等有機(jī)融合，走出一條農(nóng)旅結(jié)合，以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的鄉(xiāng)村振興路子。
比水果更聞名遐邇的是食用菌。被譽(yù)為“中國食用菌之都”的古田，擁有悠久的人工栽培歷史和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，尤以銀耳、香菇見長。從段木栽培到瓶栽、袋栽，再到多元化代料栽培的突破，種植端一步一個腳印地革新，折射出古田人的勵志上進(jìn)、開拓創(chuàng)新。我特別喜歡銀耳羹，口感滑潤，香甜醇美，是每次到古田不可不嘗的美味。如今，古田人已經(jīng)把銀耳羹制作成開瓶即食，或沖開水即可吃的美食，讓享受變得簡單易行。并非只有慢生活才有文化，快速與便捷，就是為了從繁瑣中騰出手來，贏取更多時間、空間來體驗文化，科技文明的發(fā)展，無不以此為原動力。
視覺盛宴
拂過湖面的風(fēng)挾著絲絲涼氣驅(qū)趕咬人的暑熱。翠屏湖水微微蕩漾，島嶼綠色的影子被輕輕揉皺，鋪灑在水中，與天上白云相互點綴。此刻，倚著船舷吃水蜜桃，看湖光山色，是一種不錯的享受。湖水屏蔽了熱浪，也暫時絕緣了湖外的紛擾，且享受浮生一刻的清閑吧。我們已經(jīng)相約，等月上樹梢，暑熱盡褪，再來翠屏湖棧道，體驗水上漫步，霓虹與星空一色的魅力。
近年來，“歷史悠久”這個詞有點兒用濫聽厭的感覺，但用來形容古田還是名副其實的。作為八閩最早設(shè)立的縣之一，古田舊縣城歷一千余年而不衰。1958年，為興建古田溪水電站，古縣城囫圇沒于碧波之下，只有一座教堂因建于山頂幸免，另有一座古石塔遷建于新縣城的吉祥公園。便有高人半真半假地調(diào)侃，一塔一教堂的幸存，是昭示洋基督的先見之明和本土神明法力無邊。真該被贊美的應(yīng)是老城居民，為了國家水利建設(shè)全城搬遷，開啟了一個時代的庫區(qū)移民史。有內(nèi)涵的歷史是一道美麗的風(fēng)景，古田老縣城仍在，可觸摸、可欣賞，在翠屏碧波之下，在中華移民史里，在人們的心中。
年既長，對于風(fēng)景的熱愛漸由自然轉(zhuǎn)為人文，由此認(rèn)為古田最美風(fēng)景在杉洋。杉洋肇基于唐，至今1260余年歷史，因“路通五縣扼九邑咽喉”，宋時設(shè)巡檢司，明清設(shè)捕盜館，是宋、元、明、清王朝的東南軍事要地，古田大東區(qū)軍事、經(jīng)濟(jì)、文化中心，明清兩度筑城，是除縣城之外的唯一城池。杉洋文化積淀深厚，歷史上科甲鼎盛，人才薈萃，閩東狀元第一人余復(fù)、開縣進(jìn)士李蕤皆出于杉洋，僅杉洋一村，歷史上出過近百名進(jìn)士，是“中國歷史文化名鎮(zhèn)”“中國傳統(tǒng)村落”“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”，堪稱古韻流芳。境內(nèi)文物古跡眾多，古城街巷、祠堂書院、古民居群、近代建筑、石刻墓葬等組成類型豐富、數(shù)量龐大的文物古跡群，建筑風(fēng)格獨特，一天走不透、看不完。位列福州十邑十大名祠之列的鳳林祠，因家族淵源的關(guān)系參拜過多次，百看不厭。
就如鄉(xiāng)村，古田也有許多值得一走的地方。
第一眼，我就為村莊整體格局所折服，驚嘆于村莊開基祖的眼光。村莊背倚東門山、馬仙崗、虎山崗，南面遙對金牌山，四周青山拱衛(wèi)如城郭，形成“五鯉游洋中，雙龜把水口”的風(fēng)水格局。前洋村肇基于宋，歷宋元明清民國至今，仍較好地保有原始風(fēng)貌。高墻深院、飛檐翹角、窗雕墻塑、精美絕倫、古意盎然。四朝遺存的古民居、祠堂、古街、舊巷、炮樓、廊橋、石橋、水圳等舊村落元素布局整齊合理，緊湊而不擁擠，交錯而不雜亂。甚至于宋元建筑遺址仍依稀可辨。擔(dān)任講解員的鄉(xiāng)賢老李稱之為“五朝齊列一村落，一眼望穿千百年�！泵孔孔�、每條巷道、每座雕塑，都值得細(xì)細(xì)考究。徜徉村中，一步一景：轉(zhuǎn)角突然跌落一個故事，李家姑娘與余家后生的愛情故事。院中幽深的古井不經(jīng)意中涌出背井離鄉(xiāng)者“床前明月光”的思鄉(xiāng)演繹。村頭雷擊過的古樹被渴望金榜題名的許愿者賦予昭昭可考的靈驗神奇，以及讓我誤會為大清第一廉吏于文龍的贛州知府余文龍故居，都深深吸引著我不舍離去。然時已過中午，熱情主人的催飲催行一聲緊于一聲，只能暫且割舍。
從老城到新縣，從古鎮(zhèn)到老村，從湖光山色到人文薈萃，一路走一路看，目不暇接。
心靈洗禮
有美食賞口，有美景悅目，然終歸是感官享受，若僅止于此，唯恐被譏為庸俗。主人還安排精神洗禮，就是那種積極作為的入世精神。這方面，古田人神一致，儒釋道一統(tǒng)。
在金翼之家，拜會數(shù)十年前的林耀華先生。墻壁上的生平簡介和展柜上的著作，以及回蕩在屋內(nèi)的講解員略帶崇敬和激情的補(bǔ)充，讓我倉促而簡略地瀏覽了先生不平凡的一生。這樣一個大山里的小村子，走出一位著名人類學(xué)家、社會學(xué)家、民族學(xué)家，得益于古田這方熱土一直充盈的奮發(fā)有為的傳統(tǒng)精神，據(jù)說也得益于金雞翅膀龍脈正穴的風(fēng)水(或者說金翼村靈山秀水的滋養(yǎng))。作為吳文藻先生“吳門四犬”之一的林耀華，1952年起，一直執(zhí)教于中央民族學(xué)院，并致力于原始社會、人類學(xué)和民族學(xué)的研究和教學(xué)工作，成就斐然，治學(xué)勤勉、著作等身、德澤后學(xué)，成為民族學(xué)、人類學(xué)領(lǐng)域的一代宗師。
在杉洋，我朝拜了一位由人而神的武官。楊易，南宋慶元初年由正三品兵部侍郎謫守杉洋都巡檢(從七品)，兼管地方事務(wù)。他并未因此沉淪，盡職守關(guān)保境，發(fā)動鄉(xiāng)民興修水利，興辦鄉(xiāng)學(xué)等，促使杉洋空前繁榮。楊易為官清廉、愛民如子，深受百姓愛戴，積勞成疾歿于任上，隨從舍人盤縲笳自刎殉主。家無余資，鄉(xiāng)民感其恩德，籌資安葬主仆二人，并在巡檢所衙內(nèi)槐廟設(shè)祭，尊為楊相尊公。后又在其守衛(wèi)的東山嶺頭塘汛隘口建東山祖廟祀之，奉為藍(lán)田境拓主。明弘治年間，朝廷予以表彰，加封為藍(lán)田境三十六都城隍。
陳靖姑是與媽祖齊名的“陸上女神”，受封天仙圣母、臨水夫人、臨水陳太后、順天圣母等，被譽(yù)為婦女兒童保護(hù)神，在世界各地有華僑華人生活的地方，擁有眾多的信徒。在臨水宮，我懷著無比虔誠之心，聆聽了陳靖姑事跡：除妖護(hù)國、脫胎祈雨、救人產(chǎn)難、護(hù)產(chǎn)保嬰……
神尚且如此救世，世人有什么理由放棄自己而躺平？
極樂寺的一個大堂，掛滿了介紹圓瑛法師生平主要事跡的匾額：弘法利生、興辦僧伽教育、資辦國民教育、設(shè)立孤兒院、募捐護(hù)國、護(hù)寺衛(wèi)教……事跡太多，我無法完整記憶和復(fù)述。從1937年下南洋勸導(dǎo)華僑籌組“華僑籌款救國委員會”，倡導(dǎo)“一元錢救國運動”，到1953年9月19日圓寂，法師的一生都在為救國救民而奔波，在修行中救世，在救世中修行，執(zhí)著于在凡塵中濟(jì)世渡人，并以此為樂，“得到此中真極樂，不知何處是西天”。
世間尸位素餐不罕見，但畢竟儒家講的是入世，儒生林耀華、官吏楊易勤勉任事，或可說情理之間，而古田不但世人奮發(fā)有為，連出世的神佛也是如此。陳靖姑、圓瑛法師，古田籍最具代表性的神界與佛教大咖，心棲九天之上，仍情系塵世浮生，以出世的修為，積極做入世的事，在無限的宇宙中，懷無限悲憫濟(jì)世，施無邊法力保境安民、濟(jì)世渡人，成為照亮大千世界和無數(shù)信徒之心的明燈。(唐戈)